Miscela Black

Miscela Black

Descrizione

La miscela BLACK ha un carattere marcato. Al palato ha un sapore di cioccolato fondente, dal gusto deciso e dalla crema densa e persistente.

Nonostante l’alta percentuale di Arabica, il 70% circa, il 30% di finissima

robusta rende la miscela BLACK un caffè corposo.

TOstatura

Espresso, Moka

Grado di tostatura

ANalisi sensoriale

Aroma
Equilibrio
Dolcezza
Acidità
Persistenza
Corpo

Miscela White

Miscela White

Descrizione

La miscela WHITE ha al suo interno più dell’80% di purissime Arabiche che conferiscono dolcezza all’aroma e quella piccola parte di caffè robusta per dare più corpo, con una crema di medio-alta densità, una persistenza media con un profumo di tostato ed un retrogusto cioccolatoso.

TOstatura

Espresso, Moka

Grado di tostatura

ANalisi sensoriale

Aroma
Equilibrio
Dolcezza
Acidità
Persistenza
Corpo

Miscela 100% Arabica

Descrizione

La miscela WHITE ha al suo interno più dell’80% di purissime Arabiche che conferiscono dolcezza all’aroma e quella piccola parte di caffè robusta per dare più corpo, con una crema di medio-alta densità, una persistenza media con un profumo di tostato ed un retrogusto cioccolatoso.

TOstatura

Espresso, Moka

Grado di tostatura

ANalisi sensoriale

Aroma
Equilibrio
Dolcezza
Acidità
Persistenza
Corpo

Miscela Decaffeinato

Descrizione

La miscela WHITE ha al suo interno più dell’80% di purissime Arabiche che conferiscono dolcezza all’aroma e quella piccola parte di caffè robusta per dare più corpo, con una crema di medio-alta densità, una persistenza media con un profumo di tostato ed un retrogusto cioccolatoso.

TOstatura

Espresso, Moka

Grado di tostatura

ANalisi sensoriale

Aroma
Equilibrio
Dolcezza
Acidità
Persistenza
Corpo

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